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粽子怎样才更好吃?


新鲜粽子虽然好吃,但是也要注意技巧,吃粽子也有很多注意的地方,为了健康,为了自己的身体,请注意以下方面。
一是包粽子时的一大注意,我們不要将粽包得太大,否則便难以将它热透。 必定要完全热透才可吃,不然对健康有损。这就是为什么有巨无霸月饼,没有巨无霸粽子的原因。 
二是已包好的粽最好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日,吃时亦要再次加热。新鲜的粽子,放久了会发粘,有丝。这表明粽子已经不能再吃了。
三是粽子的保存。真空粽子保质期要长一些,但新鲜粽子在保存时,地方要清洁卫生,最好放于阴涼通风的地方。 
这几点多是针对自己包的粽子,由于保鲜技术和真空制作技术在家庭中没那么容易做到,所以在制作、储存和食用过程中要多加注意。 
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